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木瓜牛奶炖燕窝是一道甜品，以干燕条、木瓜、牛奶为主材，搭配蜂蜜制成，制作工艺是炖，口味香甜。

菜品特色

干燕条3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

烹饪技巧

1. 鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。

2. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。

3. 用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。

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木瓜牛奶炖燕窝的做法_家常木瓜牛奶炖燕窝的做法【图】木瓜牛奶炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃视频.美食杰.2016-02-03